onsdag 7 oktober 2009

Pannkakstårta

6-8 bitar

2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1/2 tsk salt
2-3 msk smör
Fyllning:
200 g frysta hallon
250 g Arla Köket Kesella kvarg vanilj
2 dl Arlaköket vispgrädde
Gör så här
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt. Smält smöret i en stekpanna. Häll ner det i smeten. Grädda 8 pannkakor i stekpannan. Låt dem kallna. Tina hallonen. Mosa hälften och blanda med Kesella kvarg. Lägg ihop pannkakorna med hallonkrämen emellan till en tårta. Vispa grädden. Klicka den på tårtan och lägg på resten av hallonen vid serveringen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar