Falsk Fläskfile

1 kg blandfärs
1 msk aromat
svartpeppar
lök
champinjoner
riven ost

sås: 3 dl grädde
creme fraiche
1 msk aromat

Gör så här: Blanda köttfärs, aromat och svartpeppar och forma till en rulle (el. två, tänk formen av en fläskfilé). Linda in i folie och lägg i frysen i minst 2 timmar. Skär sen färsen i skivor och stek. Stek lök och champinjoner. Lägg allt i en ugnsfast form.

Rör ihop såsen (kan behövas mer om man önskar).Häll över i formen. Strö över riven ost. In i ugnen 15-20 min.