Farmors Marängtårta

Botten:
4 äggvitor
3 dl socker
½ kapsyl ättiksprit
3 dl riscrisp

Vispa äggvita, socker och ättika till hårt skum. Häll i riscrisp. Grädda på bakplåtspapper i långpanna. 125˚ i mitten av ugnen. Minst i 70 min

Kräm:
4 äggulor
1 dl socker
2 dl grädde
1 msk vetemjöl

Detta sjudes i en kastrull. Får ej kokas. Röres Sjuds tills den tjocknar. Lyft av kastrullen och klicka i 125g smör.

Dela bottnen och lägg krämen i mitten.

Vispa grädde och riv blockchoklad över.