onsdag 7 oktober 2009

Fullkornsbröd

8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre eller vetekli
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl yoghurt

Sätt ugnen på 175
Blanda
Ihop alla ingredienser, rör i lingonsylt sirap och yogi.
Häll degen i en smord, brödad avlång bakform, rymd ca 1½ liter.
Strö över lite rågkross, grädda i nedre delen va ugnen ca 1 timme. Stjälp ut brödet och låt svalna på galler.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar